Birkensteiner Knödeleien -                                   unsere Knödel-Kochschule                                   & "a runde Sach" ....das Büchlein dazu

Liebe Knödelfreunde,  

Besuchen Sie doch einmal die Birkensteiner Knödeleien, unser KNÖDEL-Seminar. Was für den Italiener die Nudeln, sind für den Bayern die Knödel. Eine große Auswahl davon bietet der Bayerische Knödelhimmel: Spinatknödel,Speckknödel, Kas-Knödel, Zwetschgenknödel, Marillenknödel und nicht zuletzt der klassische Semmelknödel. Über die große Kunst der Knödelherstellung und viel Wissenswertes zu diesem Thema erfahren Sie bei unserem Kochkurs "Birkensteiner Knödeleien" Gemeinsam kochen wir in fröhlicher Runde ein leckeres Knödelmenü, das anschließend natürlich auch gemeinsam verspeist werden darf.

Kursgebühr 45,00 € (inkl. Menü, Quellwasser sowie Leihschürze und Knödeldiplom)

Startzeit ist jeweils 16:00 Uhr ; Ende nach dem Verspeisen des Knödelmenü´s ca. 20:30 Uhr

Die Knödeleien pausieren von Ende Juli bis Mitte September 2018

In dieser Zeit widmen wir uns ganz unseren Feriengästen und dem Knödelfest am 15.08.2018  

Unsere Termine:

Freitag, 14. September 2018

Samstag, 22. September 2018

Freitag, 28. September 2018 - Thema "Herbst" siehe auch unten

Samstag, 06. Oktober 2018

Freitag, 12. Oktober 2018

Samstag, 27. Oktober 2018

Samstag, 17. November 2018

Freitag, 07. Dezember 2018

Samstag, 15. Dezember 2018

Die genannten Termine sind nicht für geschlossene Gruppen, wir bitten um einen

kurzen Anruf zur Terminfindung /-vereinbarung. 

Der besondere Termin:

28. September 2018  - Start: 16:00 Uhr Das knödlige Herbstmenü 49,50 € p.P.

Wir zaubern ein buntes Knödelmenü aus Kürbis, Pilzen, Wild, Rote-Beete